(1) ଓଦା ପରିବେଶରେ ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରତିରୋଧ, ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଚିନି ପୃଷ୍ଠରେ ଏହାର ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ତରଳି ଯିବ ନାହିଁ, ଆଇସିଂ କିମ୍ବା ଆଣ୍ଟି-ଫ୍ରଷ୍ଟ ଘଟଣା, ତେଣୁ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରତିରୋଧ ଥାଏ |
(୨) ଉଚ୍ଚ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରତିରୋଧ ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନ ସହିତ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଯୋଗାଯୋଗ, ଯାହା ଚର୍ବି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ କରିବା ସହଜ ଅଟେ, ଯାହା ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପାଦର ପେରକ୍ସାଇଡ୍ ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ |ତେଣୁ, ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରତି ଅଧିକ ପ୍ରତିରୋଧ ଥାଏ |
()) ଭଲ ସିଲ୍ ଯଦି ପ୍ୟାକେଜ୍ ର ସିଲ୍ ଖରାପ, ବାହ୍ୟରୁ ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପ ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ପ୍ରବେଶ କରିବ, ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପାଦର ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଏବଂ ଗୁଣ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ |ତେଣୁ, ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଭଲ ସିଲ୍ ଅଛି |